7/16日のこと・・・
最低気温 17.6 19:48
最高気温 20.8 14:06
最大風速 11.8 南南東 20:36
5時から10時までに3.5mmの降水・・・
昨夜も降ってたので、削った草は元気です！
雨なので、昨日に引き続きトマトの整枝！
脇芽も沢山出てましたが、葉っぱも沢山カットして風通し良くしました。
イエローもかなり色づいて来ました～
かみさんの収穫～
朝飯～
在庫切れだと思ってたベーコンが冷凍庫から発掘されました。
一昨日、冷凍庫からトマト出して解凍。
前日から潰して煮込んでました。
電動回転鍋制作の様子はこちら！
5時間かけて1/3になるまで煮込みました。
煮込む事で糖度も上がってます。
ついでに、採れたてを無作為抽出！
ミニトマトは12度超えてます。
ジュエルトマトも12度オーバー
写真には撮りませんでしたが・・・
いくつか試して見ても10度以下はありませんでした。
レトルトパックして、圧力鍋でトータル1時間程煮込みました。
ケチャップも作ってました。
夕方にやっと取り出しました。
360cc×15＝5.4Lと半端！
ケチャップは500ccほどでした。
昼飯に、豚トマ玉丼～
野菜とトマトが写って無い～
（＾＾ゞ
