2022年5月 – 毎日楽しく！

ゆずぽん加工した～

2022年5月31日レトルト加工

先週のしごとがまだ残ってました。
ほぼ、毎朝の様に焼き魚に掛けるゆずぽんが無くなりました。
もう20年近く毎年送って下さる加古川のかよさんでしたが・・・
昨年は、柚が不調と言うことで長年送って貰ってた
ゆずがありません。
昨年の在庫は360ccが3袋しかありません。
大切に使わないと～

ゆず果汁360cc
日本酒500cc
みりん500ccに昆布たっぷり漬け込んで畑仕事に出撃～

昼休みに帰った時に醤油500cc足して
かつ節たっぷり投入して一煮立ちさせてました。
晩飯食べ終わってから残業～
ブヨブヨにふやけた昆布をフープロで粉砕します。

After

再び鍋に戻して煮沸消毒します。

翌朝、冷えたものをレトルトパック～

圧力鍋で煮沸消毒すると、何度も爆発経験してるので
大鍋で煮沸消毒しました。
180ccのレトルトパック10個作りました～

残りは小瓶に詰めて、早速使います。
ゆずを節約し過ぎて酸味が足り無かった～
>_<

次回は
使用量を抑える方向で節約を目指したいと思います。

またも現場から帰って残業～

2022年5月31日現場宿

5/26日のこと・・・
森の気象状況
最低気温　　　　　7.7 04:15
最高気温　　　　18.9 12:46
最大風速　　 5.6 北北西 14:45

現場付近のアメダス地点
最高気温　　　　　23.9
最低気温　　　　　12.9
最大風速　　　　　8.3 南南西

この日も快晴でした～

この日も早出なので5時過ぎに宿を出ようとしたら
呼び止められました。
昨日設置した刺し網が大漁だったらしい～
サクラ？
って、聞いたら
ウンって聞こえた気がしたんだけどなぁ～

他にもクーラーボックいっぱいに入れて下さいました。

朝飯は昨夜残したサクラマスのちゃんちゃん焼きなど～

この日は最終日・・・
2日間で、それなりに出てはいたが、決定打には至らず・・・
更に集中して見てたら、ダメ押し満塁ホームラン～
:*.;”.*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*:

ちょっと時間が押して、トレース書いたら集合時間が迫ってた～
大急ぎで昼メシ準備して食べました。
この日は生麺茹でて食べてますよ～
えべちゅんらーめんより茹で時間が半分～

集合場所で、魚を分けてあげようとしたら・・・
アメマスだからいらないって拒否られた～
ショックで、他の魚選ぶの忘れたべ～
>_<

現場は暑かったのに・・・
太平洋側に出ると少しガスってました。

現場から宿が遠いので、近場の割に距離走りました。

帰って畑仕事もしたいので頑張りました～
往路では平均時速59kmでした。

チャミが五月蠅く吠えるので、荷物も降ろさず
とりあえず散歩～

ガスは少し晴れました。

流しに頂き物開けました～
ホッケやカレイも沢山～

おいらが畑仕事してる間にかみさんが頑張ってくれました～
干物は3段に・・・

マスはカットして小分けパックで冷凍します。

カレイの煮付けに、マスのあら煮～
美味かった～
:*.;”.*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*:

当分、魚は買わなくて良さそう～

畝間ヤン坊で除草～

2022年5月30日2022畑仕事

日付前後しますが・・・
5/22日最後のしごと・・・

畝間に野良レタスや雑草が目立って来たのでヤン坊掛けることにしました。
目立たないですが・・・
左は今年植え付けたアスパラがあるんです。

左側・・・
サツマイモゾーンからの折り返し・・・
うっかり忘れて防草シートに近い側を耕してしまった～
(T_T)

無残に掘り返されたアスパラ苗・・・
手で掘り返して見ましたが、2本しか見つける事が出来ませんでした。

本来は、こんな風に耕す予定でした。

長ネギと玉ねぎの畝間もやりました～

こちらは広いので1往復！

畑の隅っこの雑草も！
この時点で1時間超えてました。

この時点では夕陽が綺麗でした～

まだ植栽してないゾーンもロータリー掛け上手く行ってると見惚れてました。

もう少し・・・
開墾地の脇をロータリー掛け！
こちらは土が硬いので表面しか爪が刺さらなくて
まるで煙幕張ってるみたい～

もう少しで終わると思ってたのですが・・・

いきなり降り始めました～
この日、何度も雨が降る予報が出てたのですが・・・
降る降るサギだと高をくくってたのが失敗でした。
のろまなヤン坊、車庫入れする間にずぶ濡れ～

天気が良ければ、この後洗車したいと思ってたのに・・・

トラクターも出しっぱなしでした～

現場帰ってから出漁～

2022年5月30日現場

5/25日のこと・・・
森の気象状況
最低気温　　　　　9.4 23:17
最高気温　　 23.1 15:10
最大風速　　　　　6.1 南南東 00:05

現場付近のアメダス地点
最高気温　　　　　25.3
最低気温　　 11.6
最大風速　　　　　6.3 西

この日も快晴～
4：30の空です。

朝飯は前夜の残りと味噌汁
ご飯は自分で炊いてました。

朝から暑い～

今季初のサンシェード使いました。

昼メシは冷やし中華～
家では手作りのタレですが・・・
現場用に小瓶買ってました。

しかし～
いざ、準備始めると
折角買った生麺忘れてた～
(T_T)

仕方無いので、エベちゅんラーメン使いました。
生麺より高いインスタント麺なんです。

この日は6時スタートだったので15時には宿に帰りました。
丁度、刺し網設置に行く所だと乗船に誘われました。

出航して直ぐ！
港内でウニを網ですくってくれました～

べた凪です～

水面が近い～

刺し網投下～
なんか失敗したらしく途中でやり直しです。

最後に重りの石を投下して終了～
向きを変えて、次の漁場に向かいます。

スピードUPすると船首が持ち上がって
おっかない～

水が綺麗！
ウニが見えてます。

刺し網2本目の投下も終わって、暫く辺りをウロウロしてました。
多分、浅瀬でウニを拾ってくれようとしてくれてたのでしょう・・・
丁度良いのが無かったので、近くの無人島に上陸しました～

神の手ならぬ
カメの手を収穫します。

この日の収穫～

晩飯に茹でたのが出て来ました。

カメの手に見えます！

食べるのは下の部分の皮を剥いて！
美味い～
:*.;”.*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*:

美味すぎて酒が足り無くなってしまった～
（＾＾ゞ

ウニも美味い～
:*.;”.*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*:

本格的ウニ漁は6月から始まるそうです。

アワビとタケノコの煮物！

勿論、マグロの刺身もありますよ～

サクラマスのチャンチャン焼は翌日の朝飯用に確保しました。

きゅうりゾーンにアーチ支柱

2022年5月29日2022きゅうり

日付前後しますが・・・
5/22日の仕事です。

自然薯ゾーンで余った支柱を回収して来ました。
キュウリに6本使いましたが、まだ10本以上余ってます。

きゅうりは、まだまだ誘引出来る大きさに達してません。

支柱の幅がありすぎて、邪魔なのでクロスして使う事にしました。

しかし・・・
雨不足で畑はカラカラ・・・
アースドリルで穴開けても、蟻地獄の様に土が流れ落ちて深く差し込むことが出来ませんでした。
たっぷり散水すると楽に穴開け出来ました～
次回からは、最初からこの方法使わないと～

クロス部分をUPで！
更に横通しパイプ付けると、かなり風に強いんじゃね？

畑の境界ギリギリなので、
過去に何度も葛西さんのバケットがぶつかって折れた経緯があります。
ネット張りは、まだまだ必要無いので、
横通しパイプなどの補強は後日に回して、別作業頑張りました～

現場終わりに残業～

2022年5月29日Ｍ・Ｈ様

昨日で、二日間の通い現場終了！
本日午後からは2泊3日の出張です。
これが終われば1週間、仕事断ってます。

本文は5/24日のこと・・・
森の気象状況
最低気温　　　　　8.3 01:35
最高気温　　 22.1 15:33
最大風速　　　 7.3 南東 22:18

現場付近のアメダス地点
最高気温　　　　19.1
最低気温　　　　12.2
最大風速　　　　8.6 西北西

曇りの朝でした・・・

朝飯は、前夜の残り
焼き魚とアスパラベーコンにご飯と味噌汁付けました。

日中は天気良くなったのですが・・・
風が強くて肌寒い位でした。

風が強くて火気使えなくてカップ麺で済ませました。

数ヶ月前からＭ・Ｈ様から機材の相談受けてました。
今回はとりあえずコーワの新しい554購入して頂きました。
色々動画とか撮ったのは、後日編集してＵＰ予定・・・
帰宿は晩飯ギリギリになってしまった～

晩飯～

何時ものマグロ、サクラマスなどの他にアワビが付いてますよ～
普通に買ったら1個2000円位です～
美味かった～
:*.;”.*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*:

鱈の三平汁～

晩飯食べてから残業です。
そのＭ・Ｈ様が普段使ってるニコンの20×50
比較的軽い高倍率双眼で、値段もリーズナブル

しかし・・・
三脚座止める部分が不安定でかなりブレるらしい～

対策品、100鈞で購入して帰りました。
双眼鏡補強を紙粘土で作ります。
以前の様子はこちらをどうぞ！
（残念ながら、写真が数枚入れ替わってます(T_T)

まずは軽い方の紙粘土で作ってみました。

双眼鏡のぐらつき部分を固定して一体化させる予定です。

少し乾燥させた後で、外して見ました。

しかし・・・
軽い方の紙粘土、乾いたらスポンジのようになるって記載されてるのです。
弱すぎないか？
心配で重たい物買ってました。
表面がべちゃべちゃしてて、双眼鏡が汚れる～
>_<

こっちの方が扱いにくくて時間掛かってしまった～

乾燥に時間が掛かるので、翌朝剥がして見ましたが・・・
殆ど固まってなかった～

防水仕様なので、流水でジャブジャブ洗いました。

ついでにレンズも綺麗にしておきました。
毎日掃除しても、直ぐに砂埃が付いてしまうのです。
一回、地面かアスファルトに落下させた形跡がありますね。
光軸狂って無いんだろうか？

ヘロヘロで現場宿に移動・・・

2022年5月28日現場

5/23日のこと・・・

結局14時まで草刈りやってヘロヘロ、汗だく・・・
シャワー浴びて、宿の風呂は入らない事に確定～

買い出しと、税金払って出発～

海もべた凪ですよ～

日本海側を南下します。

15.3の平均燃費～

役場からの走行距離になります。
ジャスト2時間で到着～

宿の窓からの夕焼け～
明日も晴れそう～

相変わらず贅沢な晩飯～
今回はアワビの刺身と煮物が加わってました。
来月からはウニが出るらしい～

本日草刈りデイ！

2022年5月28日2022草仕事

5/23日のこと・・・
森の気象状況
最低気温　　　　　9.3 23:39
最高気温　　 20.1 13:51
最大風速　　 6.9 北北西 15:04

現場付近のアメダス地点
最高気温　　　　19.8
最低気温　　　　12.1
最大風速　　　　10.3 東北東

午前中に草刈り終わらせて、飯食って出発予定でした。

朝の散歩でBefore写真兼ねます。

この部分は、結局午後からになりました。
After

ここも、毎年草堆肥収穫してるゾーンです。

朝飯食べ終わって、すぐに作業開始予定だったのです。
ロープ専用機、今季初めての使用なので、オイル交換して
エンジンも順調に掛かったのですが・・・
吹き上がらない・・・
エンジン調整するより、先端交換した方が早いべ！
調整は時間があるときにやります。

前夜の雨と朝の内ガスだったのが、
陽が差してくるとドンドン毛嵐が立ち上がります。

動画の方が分かりやすいべ～

庭木、ハスカップゾーン
草刈り機トラブルの次は、太陽光発電のトラブル対策にも時間が掛かってしまった・・・
土曜日にメーター交換作業を業者の方がやって行ったのですが・・・
それから発電が反映されて無い事に気が付いた。
土日で、メーカーも業者も対応してくれないので、営業時間の9時には電話して
あれこれ試して見ると、パワコンのブレーカーが落ちてるのが判明！
対策終わって、草刈り開始は10時過ぎてしまった～
>_<