月: 2022年4月

日付前後しますが・・・
4/22日のこと・・・

翌日に、常連さんがコーヒー取りに来ると注文入って焦ってましたが・・・
連日のハードワークで延び延びになってました。
この日は、少し楽な畑仕事だったので
まだまだ収まらない筋肉痛にむち打って、晩飯後に焙煎しました。

4月頭にまたまた値上がりすると言う情報が入ってたので、
30kg仕入れてたのです。
今回は新しい種類も買って見ました。
毎回、安い方から選んで買っています。
10kgで8500円前後です。

最初はとろ火で換気口を閉じて蒸らします。
おおよそ10分目処で、換気口オープンで煙を逃します。
1ハゼが始まった頃には、フタもオープンにして
煙の匂いが、なるべく豆に付かない様に焙煎します。

マチュピチュ、普通の深煎り程度です。

ジュリア～♪
プリプリの曲を口ずさみながらの焙煎でした～
（＾＾ゞ

geroちゃんの進言で、蜂蜜の中古瓶ラベル剥がして
使い回しです。
プラス、ブレンドで4種、各200g入りました～

焙煎量は700g×3
600ｇ×2で残りはブレンドで我が家用に冷凍保存しました。
葛西さん用も在庫切れなので、ピンチです。

翌朝、ジュリア単品で煎れて見ました～
焙煎仕立ては、味が落ち着いて無くて、
常温で2，3日熟成させた方が美味しくなるんですけど・・・
苦みも、酸味もコクも無くてなんの特徴も無いスッキリした味でした。
熟成させたらどう変わるか？
楽しみです。

遅ればせながら、かみさんから誕生日のケーキ買って来たって・・・
自分が食べたいだけの口実なのが明らかナンですけどね～
（＾＾）

4/25日のこと・・・
森の気象状況
最低気温　　　　　4.7 05:04
最高気温　　 19.2 15:17
最大風速　　 8.3 南南西 00:36

現場付近のアメダス地点
最高気温　　　　14.6
最低気温　　　　6.7
最大風速　　　　12.0 南南東

曇り空ですが・・・
日の出と共に出勤です。

待ち合わせ場所がローソンなんです。
湯を貰う代償に136円の冷凍チキンライス買ってみました！

インスタント味噌汁と共に頂きました。
味は悪く無いけど・・・
180ｇじゃ足り無いな？
二つ買ったら多すぎるし・・

まるちゃんから新しいラーメンが出てたので買って見ました。
いつもの5袋入りと思って買ったのですが・・・
なんと3袋入りでした。
5袋にしては値段安いと思ったのですが・・・
3つで300円オーバーなら高いやん～
（－－；

中身はまるちゃん正麺と同じか？
そもそも、正麺も殆ど買わないので正確な記憶がありません・・・

たまたまTVで見たクリームチーズ入りラーメン試して見ます。
暫く前に宿のお土産で貰ったのが冷蔵庫に残ってました。

確かに美味い。
黙って出したら生麺と間違える人もいるかも？
ま、微妙な食感は違いますけど・・・

クリームチーズはありですね～
トマトも入れたくなった！

早出なので14時には終了～
明るい内から行きます～
:*.;”.*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*:

17：30頃までは記憶があったのですが・・・
飯まで待てずに寝てしまって、他の人に迷惑を掛けてしまいました・・・
（＾＾ゞ

金箔入りの日本酒差し入れが美味しくて、
またしても飲み過ぎてしまった～

自分の部屋に戻ってからの記憶が無い・・・
気が付いたら22時過ぎ・・・
もっかい、残った酒を飲み直して床に付きました。

4/24日のこと・・・

ポット上げに想定以上の時間が掛かり
作業開始は9：30過ぎてしまった・・・

上から写真撮るために、開墾地に登ると
折角張ったマルチにシカの足跡が～
>_<

前日、集めてた草をこの日は堆肥場まで運びます。

一回の運搬量はこの位～
背丈の高い、ヨモギやセイタカアワダチソウなどが多いのです。

上の写真と比べて下さい、
かなり細かくなってる様子が分かると思います。

午前中いっぱい掛かって10回以上往復しました。
草取り場が遠くなってるので時間が掛かるのです。
軽トラに積み込むかと悩んだのですが・・・
下が柔らかいので埋まる可能性が高い！

草、持って来るたびにレーキを何度も押しつけて草を細かくしています。
枯れ草なので、かなり細かく出来てます。
去年集めた部分より早く堆肥化出来るかも？

駒ヶ岳バックに！

何度も運んだ後は、しっかり道が出来てます。

全景入れときます～

右側も・・・

2020年3月にはこんな状態でした。

4/24日のこと・・・
最低気温　　　　　　0.6 03:29
最高気温　　 18.0 11:49
最大風速　　　　　11.1 南南東 07:19

日の出は4：50でした～

午後からは現場移動なので、この日は早朝から作業しました。
稲用育苗皿は穴あきなので、ビニールで覆ってからセルトレイ乗っけます。

去年の残り種、冷蔵庫から出してセルトレイの準備などしてたのですが・・・
数分前の事が思い出せない。
種を探すのに10分以上無駄にしてしまいました～
>_< もう一種は、昨年種取り用に保管してた、おおもの！

意外と沢山残ってて、30粒以上ありました～

こんなに沢山生えても植え場所も無いのですが・・・
自家採種なので、発芽率悪いの想定して大目にまきました。
来年用に、少し冷蔵庫で保管します。
残りはカケス用の餌やねぇ～

ズッキーニやキュウリ達もポット上げしないと・・・

数が多くて朝飯前に終わりませんでした。
8時過ぎると汗だくの作業でした・・・

4/23日のこと・・・

自然薯ゾーンの防草シート張りはかみさんに丸投げして
おいらは、草堆肥収穫作業を始めました。
手前側はクズの根っ子処理して貰ったところです。

昨年9月から少しずつ草堆肥収穫してました。
最初の様子はこちらをどうぞ！

地面も多少は掘り返してるので、すぐにカラスがやって来ました。
写真には撮れなかったけど・・・
かなり近くまで来てましたよ～

この日は14：30から整体が入ってたので
100坪程度の1往復のみの限定でした。
手前側と比べると、密度が低いので手間暇ばっか掛かって効率は悪いのですが・・・
耕作放棄地になってから3年分の残渣が溜まってるので
良い堆肥になってくれそう～

やっぱ、突き抜けないと目立たないなぁ～
道路の角部分までやると、推定1000坪ほどの面積と思われます。
この日は1時間程、中央に集積だけで終了～

前日集めた2回分です。
ここに持って来て、レーキで潰して長い残渣を細かくしてます。

昨日、日本海側の現場から帰宅しましたが・・・
その記事もUP出来ないまま、本日は10時間かけてオホーツク海側の現場に移動です。
3泊4日
最後はｍ8時間仕事して帰宅予定なので、
かなりハードスケジュールです。
その後は仕事断って、畑引きこもりの1週間です。

本文は4/23日のこと・・・
最低気温　　　　　4.8 20:12
最高気温　　 13.6 13:24
最大風速　　 16.4 西南西 03:46

曇りの朝でした・・・

最近、夜中に騒ぎ出すチャミ
昨夜は2時だったらしい・・・
本人は枕まで使って高いびき！

朝飯～

今季初収穫の椎茸
バター焼～
:*.;”.*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*:

美味しいのですが・・・
最近、一気に気温が高くなったので、例年より歯ごたえがありません。
やはり、椎茸は低温でじっくり育った方が美味い！

前日、ヘロヘロになってマルチ張った自然薯・・・
筋肉痛にむち打ってこの日も頑張りました。
当初は昨年同様に1本支柱を想定してたので、
端っこにワイヤー止める余裕を持たせてあります。

まずは畝立てガイドで目印立てます。

メジャーで計測してから、オーガードリルで穴開けを先にしておきます。
二人で1本づつ運びながら仮止めしました。

アーチが目立たないので別角度から・・・

オーガードリルが心強い！
4年前手作業でやった時より遙かに効率良く組み立て出来ました。

午前中で直管と筋交いも完成～

ネット張りは6月になってからでも間に合います。
先に防草シート張らないと～

4/22日のこと・・・

4/5日に切り返しした堆肥山・・・
再び、草が目立って来たので切り返しします。

中はもやしのような芽が沢山出てます～

山積みの後は平すターン・・・
広げて、ユンボで徹底的に踏みつけました。

午前中に終わりました～

昼メシはそばです！

やはり、堆肥の切り返しはレーキの方がやりやすい！
この日3度目の交換でした。
こちらはクズ山を広げてるゾーンです。

葛西さんはプラウ掛けやってました～
斜めになって、おっかないのに
凄いスピードでやってます～

クズ山を、一旦かまして
その上に乗っかりながら積み上げる作戦です。

1時間半ほど掛かりました～
10ｔダンプにも積みきれない量と思われます。
完全堆肥には3年位掛かりそうな予想・・・

今回平した2山は、秋に使い切りそうなので
来春用を仕込み開始！
枯れ草をなぎ倒して集めて・・・

2回集めたのをレーキで押しつぶして細かくします。

集める部分が遠くなって効率が悪くなってるんだよなぁ～
この日は、コーヒー焙煎もしなきゃいけないので16時過ぎには上がりました。
その記事は、また後日・・・
何処かの隙間に投入予定。

4/22日のこと・・・
最低気温　　　　　8.0 04:56
最高気温　　　　18.7 13:28
最大風速　　　　13.5 南南西 20:24
夜中に5mmの降水

曇りの朝でした・・・

朝飯～

に食べる筈だった今季初収穫の椎茸・・・
忘れてて、食べ終わってからの収穫でした。

散歩から帰って腹丸出しで寝てるチャミ！

自然薯溝掘り専用の幅狭バケット洗ってから交換しました。

これが本来の姿です～

自然薯畝、畝間1ｍ取って設計したのに・・・
畝が大きくなってかなり幅狭になりました。
このまんまじゃ防草シートも張れません。

通路部分から土を移動させました。

前進しながら軽く平しました。
徐々に高い所から土を移動して
数年掛けて平らな畑にする壮大な計画の
ちょっとした一歩です。

ロータリー掛けて終了～

4/21日のこと・・・

ジャガイモ、急遽カットしたので
表面が乾くまでの間に自然薯も植え付けしました。
だいたい、芋の先端から芽が出て来るのですが・・・
時々、芋の途中からも出て来るので、芋をセンターラインに並べてます、。

こちらは来年の種芋になるサイズです。
100個以上ありました。

最初密植し過ぎて、畝が余ったので
調整してます。

昼飯～
前夜、息子が口内炎で食べれないと残してた麻婆豆腐
ご飯に掛けて食べました。

余った部分に新丹丸も植え付けしました。
写真で数えて見たら100個近くありそう・・・

逆転ロータリーで土を跳ね上げるのが厳しい～
と、前の記事でも書きましたが・・・
全体やり終わるまで40分も掛かってます。

更に、それを調整するのに1時間半以上掛かってる。
最初から手作業でやった方が楽で早かったべ～
>_< この機能、次からは封印ですね！

ヘロヘロの身体にむち打って、マルチ張るのに1時間以上掛かってますよ～
>_<

ビール持つのも辛かった・・・

なぜか？
チャミが箱に興味持って、
投げたら、何度も拾って持って来てを繰り返してました～
（＾＾）

4/21日のこと・・・
最低気温　　　　　5.8 00:58
最高気温　　　　　23.1 14:13
最大風速　　　　　13.1 南南西 12:51

もうすぐ日の出～

左の高畝は自然薯用地・・・
右側は通路ですが・・・
雑草とでこぼこが目立ちます。

かなりなだらかな傾斜に出来ました～

自然薯植え付けは後でも良いので、
ジャガイモ植え付けないと干からびそうなんです。

ヤン坊に畝立て機付けてGO！

畝2本に2種植え付けしたら、半端に余ってしまった・・・
途中で新たに芋切りしました。
乾燥させてる間に自然薯の植え付けしましたが、
それは別記事に・・・

畝3本に植え付け完了～

そのまんま、手作業で畝仕上げやれば良かったのに・・・
まずは通路を平して、ヤン坊が走りやすいようにします。

ロータリー逆転させて畝立て～
なかなか、真っ直ぐに走るのが難しくてグニャグニャなんです～
>_< これが一番辛かった・・・
フカフカの土だとタイヤが滑って進まない。
全身使ってヤン坊押しつけながら進むのがキツイ！
1本目の失敗で止めれば良いのに・・・
自然薯畝までやってヘロヘロです。

手作業で、ある程度修正してから
もっかいロータリー掛け！

ギリギリ日没までに完成～

家に入ったら、歩くのも辛い筋肉痛でした。
>_<