キムチ漬けて、おでん仕込みチキンは解凍開始!

12/10日のこと・・・
最低気温    -1.0 06:21
最高気温   9.3 12:38
最大風速   6.2 南南東 10:43

二日連続の快晴です~

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ハウスも真っ白です~

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車も~

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朝飯~

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外仕事も無くなってしまいました。
1週間前につけ込んでた白菜。

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もう何年も冷蔵庫で眠ってたキムチの素メインでした。
ニンジン、ニンニク、リンゴ、かつ節など追加しました。

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昼飯は、便に残ったの洗い流してキムチラーメン~

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来年の玉ねぎ植え付け用に
ユンボオヤジさん推薦の芋づる植え器購入。
1本800円ほどなのですが・・・
どのサイトも送料が高い。
3本も必要無いけど・・・
送料込みで1300円

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朝から、冷凍おでんつゆを解凍してたのですが、
待ってられ無いので、鍋に投入しました。

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乾燥椎茸は前日から戻してました。
昆布戻して結んで、大根、卵下ゆで・・・
タケノコ、フキは保存してた物・・・
あく取りと乾燥防止にペーパータオルを乗っけて、
沸騰させない様弱火で温めます。

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干瓢も自作、わらびも自分で採ってきて塩漬けしてたものです。

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ヤマトさん忙しくて、配達が夜になってしまった。
午前中に来ると楽観し過ぎてた。
朝一で取りに行けば良かったべ~
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昨年までは、ブラジル産を安く仕入れてたのですが・・・
国産をそんなに変わらない値段で仕入れる事が出来ました。
が、売り出しが12/4スタートだったのです。

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カテゴリー: 料理