11/13日のこと・・・
外は激しい雨なので、三人揃って最近はまってる美味鮮に出かけました。
かみさんは毎回焼きそばメニューを制覇しようとしています。
この日は台湾焼きそば！
いつもの倍位ありそう～
おいらのは名前忘れてしまった・・・
なんとかラーメンで辛かったけど・・・
溶き卵が入ってて、それが辛さを緩和してくれて美味しかった。
息子は豚肉煮込み？こちらも名前忘れた。
メチャクチャ大盛りで、しかも辛くて
食べきれないの持ち帰りました。
上にある白い固まりはにんにくのすり下ろしです。
11年4月に購入したナイスカットミル
粉の出口に、静電気で粉が貯まるので
毎回上からコンコン叩いてたらひび割れが数カ所あるの確認しました。
10年以上経過してるので、新しいの買ってもいいかと思って調べたら
新機種が
当時よりも2万以上高値で販売されてました～
ナイスカットミルは中古なのに、更に高い！
>_<
検索して見ると部品だけの販売もけっこうあるので注文したところ
1週間ほどで到着～
ホッパ単体だと850円ほどですが・・・
送料が1650円と高いので、ついでに消耗品も購入！
粒度を変更するつまみも表面が剥がれてプラスチック剥き出しを新品に交換・・・
新聞紙広げて分解します。
かなり粉が付着してました。
時々清掃した方が良いらしい～
ミルの刃も購入してましたが、さほど劣化してる様子がないので、
交換は見合わせました。
しかし・・・
ホッパーが取れない。
ネジで止めてる様子も無いし・・・
検索して見ると、ただ差し込んであるだけらしい・・・
マイナスドライバーを当てて、トンカチで静かに叩き続けて
やっと取り外し出来ました。
コーヒーオイルが固まってて取れにくかった模様・・・
新しい物には、豆が直接落ちない構造になってます。
これが付く事で豆の詰まりが減るのかな？
横から・・・
これでまた10年は安泰でしょう～
（＾＾）