10/23日のこと・・・
自宅用のキャベツ、白菜が無くなったと言うことで収穫に～
キャベツ1個だけのつもりでしたが・・・
良く見ると爆発してるのが3つありました。
一個は、見つけるのが遅すぎて、外葉がかなり傷んでたのでカットしてます。
白菜も、わが家だけで食べきれない量が見込めるので、ご近所様に手伝って貰う事に・・・
一番大きそうなの計量しました～
キャベツ5kgオーバー
白菜は3.5kg～
こんなに大きいと使い難い～
>_<
翌朝、白菜の漬け物を思い付いて
更に収穫する事にしました。
毎度毎度、ネットを持ち上げて収穫・・・
土を被せるのが面倒なので、片側から収穫して
ネット丸めて短くしました。
漬け物には、お尻部分に包丁入れて
残りは手で裂くのですが・・・
密度が凄すぎてなかなか割れない！
あげくに、信じられないところで割れてしまった・・・
天日干ししてから塩漬けにします。
結局、この日出発が遅れて
かみさんに丸投げして現場に出発しました。