11/11日のこと・・・
最低気温 -1.0 02:54
最高気温 10.2 14:20
最大風速 5.9 南 20:13
この日も快晴でした～
一晩乾燥機にかけた菊芋スライス！
何も付けなくても美味しい～
:*.;”.*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*:
粉末にして保存を考えてたのですが・・・
このまま、おやつとして保存する事にしました。
朝飯～
開きホッケも自作でした。
青梗菜と椎茸焼き～
コリコリ、口の外にも聞こえました。
干し網に入れた菊芋は天日干しにします。
前日も枯葉処理したのに、また散らばってる～
コンテナに踏みつぶして1杯になりました。
>_<
前日、半端になってた白菜キャベツ収穫します～
白菜、採り後れで既に爆発してるのがいくつもありました。
>_<
白菜30個以上～
キャベツ乗っけられないので、一旦運ぶことにしました。
一番重そうなの計量しました。
5ｋｇ弱です。
どうやって保存する？
続いて、キャベツ2番果！
キャベツ軽トラに乗っけた写真、撮り忘れ～
残渣が凄いですよ～
キャベツも5kg近かった～
れーこちゃんに保存用を仕分けして、とりあえず置いて置きます。
わが家だけでは多すぎるので、爆発したのや巻きが緩いのは
ご近所様に手伝って頂きます。
そして、白菜畝の続きに植えてたニンジンとビーツ抜き取ります。
今年は、秋作種まき時期に骨折で入院してたので、種まき出来ず。
春作を引き延ばして食べてました。
どれも根っ子が凄い～
いびつなのも多いけど・・・
一月くらいは食べられそう～
このあと、堆肥まきとロータリーがけ優先しました。
暗くなってから、新聞紙を巻いてれーこちゃんに保存しました。
白菜は下の巨大発泡容器に保存。
白菜が大きすぎてフタが閉まらないのが、呼吸には丁度良いでしょう～
