1/10日のこと・・・
最低気温 -10.0 05:19
最高気温 0.4 14:47
最大風速 5.0 南 22:22
降雪 3
積雪 36
放射冷却で冷え込みました。
朝飯～
前回のニシン漬けが佳境に美味しくなってます。
生から塩漬けしてたニシン解凍して第２弾漬け込みます。
ニシンの物が良いので、次回は更に美味いはずよ～
:*.;”.*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*:
ニャンコは、スズメが見える居間の窓がお気に入り～
窓に上がると、全て逃げるんだけどね～
（＾＾）
寝てるところに新聞紙掛けられる！
キャベツ、大根、ニンジンを適当にカットして
ニシン、麹、塩を入れて混ぜ込みました～
このあと重しして２週間ほどで出来上がり。
知らない方の為に、麹の袋に記載されてたレシピ載っけて置きますね。
非常に簡単な漬け物です。
今季初の出張の為、車内整理と準備もしてました。
車に積みぱなしのポットが芯まで凍ってた～
掃除機の微粉フィルターが届きました。
３０００円もするけど・・・
これが無いと掃除機が直ぐに壊れちゃうんだよねぇ～
（－－；
３回位は洗って使ってましたが・・・
全く吸い込みが悪くなってました。
新品と比べると一目瞭然～
>_<
昼飯は、前日のすき焼き残り汁使ってのラーメン。
野菜追加しすぎて、麺より多いんじゃないだろうか？
午後から自主トレ開始と、スキーを積んで出かけましたが・・・
途中で階段の処理が終わって無い事を思い出して、
ホムセン寄ってニスを買って来ました。
まずは傷んでる部分をサンダーがけします。
前回やったのは14年の末でした・・・
更に傷が増えててサンダー掛けも大変でした～
写真だと違いが解りにくいですが・・・
2回塗りするつもりが、乾きが悪くて1回のみで終了・・・
何日かに分けてやらないとダメみたい～
2階への上り下りが出来ないので、かみさんは干し芋作りやってました。
1個2kg超えるようなのがいっぱい。
いくつかにカットして蒸していました。
まずは食品乾燥機で・・・
天気の良い日に天日干しします。
晩飯は鶏肉と大根の炒め煮がメイン！
ニシン漬け、あと2週間もちそうにないなぁ～
美味しくて、つい食べ過ぎてしまいます～
